小諸市で飲食店営業許可申請なら行政書士林事務所へ | 建設業の許認可申請に強い行政書士です

施工工事を始める前に、管轄の保健所で事前相談を行います。

事前相談での確認事項

1．「食品衛生責任者証」等、資格を証明する書類の確認

2．施設の設計図を持参して許可条件（施設基準）に合致しているかを確認

3．貯水槽や井戸水を使用する場合は、事前に水質検査を実施し、水質検査成績書の確認

書類の作成後、管轄の保健所にて飲食店の営業許可申請を行います。

申請書類

1．営業許可申請書

2．営業設備の平面図

3．配置図

4．食品衛生責任者の資格を証するもの

5．許可申請手数料

6．水質検査成績書（貯水槽や井戸水を使用する場合）

7．登記簿謄本（法人の場合）

申請書類は施設完成の10日くらい前までに提出します。問題がなければ、保健所の担当者と実地調査の日を決定します。

検査当日には責任者の立ち合いが必要です。施設基準に適合しているか調査を受けます。

施設基準に適合しない場合、不適合事項を改善後、再検査が必要となります。

検査にて問題がなければ、数日後に営業許可証が交付されます。連絡がきたら、認印を持参し保健所へ受け取りに行きます。

交付された許可証は店内の見やすい場所に提示しておきます。